Variation italienne

Une nouvelle variation de la galette en feuille de brick, elle envoie du bois sans gras, pas besoin d'huile rien du tout promis, et franchement on dirait pas que c'est light, l'homme s'y est laissé prendre! 

Une variation vert-blanc-rouge à l'italienne!

On fait comme d'habitude, on beurre la cuve, on met 3 feuilles de brick, on dispose un poivron vert et un poivron rouge tranchés, on recouvre de tranches de mozzarella et on saupoudre de basilic (oui je n'ai pas encore telle wondermaman ou superpouffiasse de la bouffe qui se la raconte de mignon pot de basilic à côté de l'évier prêt à être délicatement ciselé, mais c'est en projet, je veux moi aussi me la raconter), on recouvre de 3 feuilles de brick et on dore au jaune d'oeuf (ou pas ça marche aussi hein):

45 minutes de programme four et hop hop, viva Italia qui fera pas de mal au popotin!!!

Tu as vu comme ça a l'air gorgé d'huile d'olive? Ben non!

Et oui mes assiettes sont kitchissimes, mais je n'ai pas une passion pour la grande vaisselle (mon LV non plus d'ailleurs), en ce moment c'est plutôt le maquillage que la vaisselle;-)

Comments

[sandra (okcebon)]

Faut il beurrer les feuilles bricks avant de les disposer dans délicook? merci

[brin de paille]

Sans rancune, bien sûr. C'est en voyant ton blog que j'ai décidé d'acheter le délicook évolution qui est en ma possession depuis 15 jours. Je viens de tenter une tarte aux pommes avec des bricks mais le fond a cramé (180° 45 min). As-tu déjà tenté le coup?

Je cherche à faire des recettes légères (je suis sous prescription WW!lol) donc je veux éviter les pâtes dans le fond des tartes... Je suis ouverte à tes tests et propositions! Merci à toi.

[brin de paille]

Pardon ;-(, avec 1 boule, ça va!

[Délicookine]

Meuuuuuuuuuuuuuu non!!! Dis t'es une vraie ayatollah de la calorie toi, 200 par personne c'est énorme quand même, avec une petite salade verte lol;-) Donc oui je te conseillerais d'encore en manger une bwahaha!! Sans rancune hein!

[brin de paille]

Désolée Délicookine, je ne voulais imposer ma science à personne. Et je connais bien le blog. C'était juste pour dire qu'avec deux boules de mozza, on ne peut pas dire que ce n'est pas gras, c'est tout. Car même sans faire du WW et du Dukan (grosse conner*e le Dukan), ça reste à 750 à 800 kcal pour les deux boules donc à 4 sur ce plat (sans compter les bricks), ça fait 200 kcal par personne. C'est raisonnable c'est sûr, mais pas régime. Perso j'ajouterais des protéines pour le repas mais pas de MG.

Bon, je m'en vais car je vais encore m'en manger une!... ;-)