28 mars 2012
Cake aux poivrons
Oh qu'il est bon celui-là; d'ailleurs j'avais précieusement gardé une part (de façon tout à fait miraculeuse) pour ce midi, ben l'homme est tombé dessus, et merde!
On prend la base habituelle (3 oeufs, 130g de farine, 3cl d'huile d'olive, 1 sachet de levure, 3 cuillers à soupe de fromage blanc à tartiner), on ajoute basilic, échalotte, 1 poivron rouge et un poivron vert coupés en petits morceaux, on verse dans la cuve, 45 minutes de programme four, et on baffre. Sans trop culpabiliser, pisque les poivrons n'ont pas eu à se faire griller à l'huile. C'est autant de temps de gagner à faire autre chose en plus. Je kiffe.
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